羅村高中第四屆創客節之葡萄酒制作及品嘗

來源:羅村高級中學 發布時間:2019年05月07日 轉發至:

這是一次考驗耐心的體驗,等待發酵瓶曬干、等待葡萄晾干、等待釀制成酒,每天都欣喜的觀察它的變化。第一次釀制葡萄酒,當成酒時,那種激動和欣喜是不言而喻的。一次親手,學會的不僅是它的制作方法,它讓學生對酒有了更大的興趣和更深入的了解,我國酒文化始于夏朝,從古到今人們一點點的發現它對于治病和養生的重大意義。中醫飲食調護中有多種藥酒的制作方法,更大可能的發揮了酒和藥的功能。燦爛的酒文化等待著新一代人去學習傳承和發展!釀了一個半月的葡萄酒終于可以品嘗了,打開瓶蓋,果酒飄香,喜歡的同學都來飲上一小杯,雖然不能痛快飲用,但卻能回味無窮!如果釀制時間再長一點的話,味道可能更好哦!